Dalmatinska Trpeza

Gastronomski vodič

Okus Dalmacije na vašem tanjuru

Od kamenih terasa Dubrovnika do splitskih konoba u sjeni Dioklecijanove palače — vodimo vas kroz najautentičnija mjesta dalmatinske kuhinje.

Restorani Dubrovnika Restorani Splita

Istaknuti članci

Pregledajte naše najčitanije vodiče kroz gastronomsku scenu dalmatinskih gradova.

Terase restorana u Dubrovniku s pogledom na more
Dubrovnik

Restorani starog grada: gdje jesti u Dubrovniku

Stari grad Dubrovnika krije desetke restorana, od konoba s domaćom paškom janjetinom do elegantnih terasa s pogledom na Jadran. Saznajte koje je vrijedno posjete.

Pročitaj više
Blitva dalmatinska — krumpir s blitvom, tradicionalni prilog Jadransko more, Hrvatska

Tradicija

Što je dalmatinska kuhinja?

Dalmatinska kuhinja nastala je na raskrižju mediteranskih utjecaja i lokalne tradicije. Svježa riba, maslinovo ulje, povrće s vrta i aromatično bilje čine osnovu svakog obroka.

  • Svježa riba i plodovi mora
  • Peka — janjetina ili hobotnica
  • Pršut i sir iz Dalmacije
  • Blitva s krumpirom
  • Plavac mali i Pošip
  • Maslinovo ulje prve klase
Saznaj više o kuhinji

Destinacije

Dva grada, jedna kuhinja

Dubrovnik i Split dijele isti Jadran, ali svaki grad ima svoju gastronomsku priču.

Stari grad Dubrovnika s gradskim zidinama

Dubrovnik

Grad unutar zidina nudi jedinstven gastronomski doživljaj. Restorani na Stradunu, skrivene konobe u uskim ulicama i terase s pogledom na Jadran — svaki obrok postaje poseban događaj.

Istraži restorane Dubrovnika
Dvorište Dioklecijanove palače u Splitu

Split

Unutar zidova rimske palače stare 1700 godina, splitski restorani spajaju povijest i suvremenu gastronomiju. Riva uz more, konobe u Vašarištu i svježa riba s tržnice Pazar.

Istraži restorane Splita

Svi članci

Vodič kroz gastronomiju Dalmacije